Galyasági gombás gulyásleves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
30 dkg. sertéstarja, 20 dkg. sertéscomb, 1 nagy fej vöröshagyma, 2 evőkanál sertészsír, 20-25 dkg. nyári vargányagomba (vagy ízletes tinóru), 2 dl. tejföl, 1 evőkanál édes-nemes fűszerpaprika, 1 csokor petrezselyemzöld, só ízlés szerint.

Elkészítés:
A húsokat apróbb kockákra vágjuk. A vöröshagymát finoman apró kockára vágva felszeleteljük, majd a felhevített zsíron aranysárgára dinszteljük. Ekkor hozzáadjuk a felkockázott húst, és többször átkevergetve pirítjuk, majd a tűzről lehúzva megszórjuk a fűszerpaprikával, kissé megsózzuk és és hozzáadjuk a megtisztított és felszeletelt gombát is. Felöntjük vízzel és puhára főzzük a húst, majd ha szükséges utánaízesítjük. Tálalás előtt 2 dl. jól elkevert tejfölt adunk hozzá és apróra megvágott petrezselyem zölddel megszórva kínáljuk.

Elkészítési idő: 45 perc

A receptet beküldte: varbóc

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gombás sonkaleves	» Mustáros-gombás szelet	» Gombás husi	» Tojásos-gombás krumpli
» Gombás marhahús finoman	» Gombás kínai kel	» Gombás-sajtos bukta	» Gombás sertésszelet
» Gombás rakott csirke	» Lecsós, gombás rakott hús	» Galyasági lacipecsenye	» Gombás borjúnyelv
» Gombás szűzérmék	» Sajtos-gombás rakott hús	» Gombás rakott csirkemell	» Svéd gombasaláta 2

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!