Ahogy a legtöbb weboldal az interneten, ez a webhely is cookie-kat használ, melyekre szükség van a weboldal teljes működéséhez. Weboldalunk böngészésével Ön elfogadja a cookie-k használatát. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Galyasági lacipecsenye 2 recept

Kategória:
 Húsételek

Hozzávalók:
a húshoz: 80 dkg sertéstarja, 1 evőkanál só, 1 evőkanál őrölt fekete bors. A páchoz: 2-3 evőkanál sertészsír, 1 kiskanál őrölt fűszerpaprika, 4 gerezd fokhagyma. A sütéshez: 35 dkg sertészsír, 1 nagy fej vöröshagyma, 8 gerezd fokhagyma.

Elkészítés:
A hússzeletek szélét bevagdossuk, enyhén klopfoljuk, majd ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Egy tálkában megolvasztjuk a zsírt, majd hozzáadjuk a pirospaprikát és a reszelt fokhagymát. A páccal bekenjük a hússzeleteket, és lefedett edényben 4-5 órára hűtőbe tesszük. Elkészítésekor a sertészsírt felhevítjük edényben, - vagy bográcsban, esetleg tárcsán - és amikor kellően forró beledobjuk a vöröshagymát és a fokhagymát. Ez nagyon jó ízt ad a húsnak, de el is hagyható. Ha a hagymák sülni kezdenek beletesszük a hússzeleteket is. A forró zsírban előbb mindkét oldalát megforgatjuk, majd párszor megforgatva szép pirosra sütjük. Tetszőleges körettel, frissen tálaljuk. Nálunk jófajta hideg kovászos uborka és kovászos parasztkenyér illik hozzá.

Elkészítési idő: 90 perc

A receptet beküldte: varbóc


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Galyasági töltött tojás » Galyasági fűszeres gulyás » Galyasági szegénykocsonya » Galyasági rakottas
» Galyasági bográcsos » Galyasági tojásleves. » Galyasági gombapaprikás » Galyasági aprópecsenye
» Galyasági steak. » Galyasági korhelyleves » Galyasági őzpörkölt » Galyasági pecsenye
» Galyasági zellerkrémleves » Galyasági káposztás hús » Galyasági bableves » Galyasági tócsni



Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk. Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!


Minden jog fenntartva © 2018, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.