Garam masalás zöldségek tortilla lapban recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
Tortillalapok,
kávéskanálnyi lereszelt gyömbér,
fél gerezd fokhagyma,
garam masala fűszerkeverék,
fél csésze szezámmag,
fél csésze lenmag,
1 fej hagyma,
2 db répa,
1 kisebb cukkini,
6-8 brokkoli rózsa,
6-8 karfiolrózsa,
1 paradicsom,
2 db fehér paprika.

Elkészítés:
A magokat először megpirítom, majd ráöntök sokat a garam masalából, mielőtt odakapna, hozzáadom a reszelt gyömbért és a fokhagymát. Kicsit kevergetem, és kapásból az egész konyhában fantasztikus illat kerekedik. Hozzáteszem a vöröshagymát. Ez a szakasz látható a második képen.
Majd egymásután belepakolom a zöldségeket és hagyom, hogy megsüljenek.
Ha megsültek a zöldségek, a tortilla lapokkal lefedem őket egyesével, hogy megpuhuljanak. Aztán a tortilla lap közepére csíkban ráteszem a zöldségeket, arra humuszt és a lapok széleit ráhajtom.

Tanácsok:
Ha valamely alkatrész túl fűszeres vagy csípősre sikerül, joghurttal lehet visszafogni az élményt.
Igaziból ez a recept ugyanolyan jól működik tortilla lap helyett rizzsel is.
Desszertként a mazsolás joghurtot ajánlom.

A receptet beküldte: tinendo

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tortilla tészta	» Lazacos tortilla	» Fűszeres Mini Tortilla	» Párolt rizs zöldségekkel
» Csirkés tortillatekercs	» Csülök zöldségekkel	» Gyors vacsora zöldségekkel	» Tortilla pizza
» Kukoricás tortilla	» Leves reszelt zöldségekből	» Tortilla zöldségekkel	» Tepsis zöldségek magokkal.
» Házi tortillatekercs	» Mazsolás-pulykás tortilla	» Pásztorábránd zöldségekkel	» Köles zöldségekkel