Gesztenyekrémes mini fánkok recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
1,5 dl víz
1,5 dl olaj
15 dkg liszt
4 tojás
pici só

25 dkg gesztenyemassza
6-8 dkg porcukor
1-2 ek.rum
2 dl tejszín
1 cs. habfixáló

Elkészítés:
A vizet az olajjal lábosba öntjük és felforraljuk, ekkor beleszórjuk a lisztet, és 1 percen át kis lángon kevergetjük.
Levesszük a tűzről, várunk 2-3 percet, majd a tojásokat egyenként, alaposan belekeverjük.
A sütőt 200-220 fokra előmelegítjük.
Sütőpapírral bélelt gáztepsibe dió nagyságú golyókat teszünk a masszából.
15-20 perc alatt keményre és barnára sütjük.
Amikor elkészült, levágjuk a tetejüket és hagyjuk, hogy a gőz eltávozzon.
Amíg a fánkok hűlnek, elkészítjük a krémet.
A gesztenyepürét áttörjük, hozzáadjuk a porcukrot és a rumot, jól elkeverjük.
A tejszínt kemény habbá verjük. Felét óvatosan belekeverjük a gesztenyekrémbe.
A fánkokból szükség esetén eltávolítjuk a tésztadarabokat és megtöltjük a krémmel, majd a félretett tejszínhab következik.
Végül rátesszük a levágott "kalapkákat".

A receptet beküldte: Haley

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gesztenyekrémes palacsinta	» Túrósfánkok	» Cukkini fánkok	» Bálint-napi túrófánkok
» Túrós akármi	» Almás krémes szelet	» Bundás alma(Kata-féle)	» Mákos muffin almával
» Rózsaszelet	» Borzas Kata 2	» Kapros-túrós lepény	» Pisztáciás körteszelet
» Almássütemény kekszes!!	» Boci-mobil	» Eszterházy-torta	» Joghurtos almatorta

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!