Gesztenyés göngyölt hús recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
1 kg-os sertés rövidkaraj
1 csomag nem édes gesztenyemassza
2 zsemle
2 tojás
10 dkg gomba
só
bors
Piros Arany
1 fej vöröshagyma
2 szem borókabogyó
tej
vaj
olaj
víz

Elkészítés:
A húst úgy vágjuk szét, hogy szétterítve egy nagy, téglalap alakú szeletet kapjunk. A gesztenyemasszát összenyomkodjuk. A zsemléket tejbe áztatjuk, majd kinyomjuk, és összekeverjük a gesztenyével. A gombát felaprítjuk, és vajon megpároljuk. Ezután a nyers tojásokkal együtt a gesztenyhez adjuk. sózzuk, borsozzuk. (Ha a massza túl híg, keverjük össze zsemlemorzsával.)
A keveréket a hússzeletre kenjük, összegöngyöljük, és megtűzzük, majd olajon átsütjük. Bekenjük Piros Arannyal, hozzáadjuk a hagymát, borókabogyót és a vizet, majd lefedjük, és megpároljuk. Végül sütőbe tesszük, és megsütjük.

A receptet beküldte: access

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gesztenyés keksz rolád	» Göngyölt hering	» Gesztenyés kosárka	» Sonkával göngyölt virsli
» Gesztenyés tekercs 2.	» Göngyölt csülök	» Gesztenyés desszert	» Gesztenyés, havas háztető.
» Finom gesztenyés sutemény	» Baconba göngyölt virsli	» Gesztenyés csirkemell	» Gesztenyés kosarak
» Gesztenyés pite	» Gesztenyés óriáskifli	» Gesztenyés álom	» Göngyölt husi Zoli módra