Gesztenyés hajócska recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
Tésztához:
500 g omlós linzertészta

Töltelékhez:
500 g gesztenyepüré
50 g meggy
50 g porcukor

Fehérje habhoz:
2 db tojás fehérje
120 g kristálycukor
1 mokkáskanál citromlé

Elkészítés:
Az omlós linzertésztával kishajó- vagy gyümölcskosár-formát bélelünk ki, majd előmelegített 180 °C-os sütőben kisütjük. Még melegen kifordítjuk a formából. Ha kihűlt, apróra vágott meggyel szórjuk meg.
A gesztenyepürét porcukorral habosra keverjük, majd a meggyel meghintett formába töltjük. Ezután elkészítjük a fehérjehabot: a tojásfehérjét a kristálycukorral állandó keverés közben kb. 50 °C-ra melegítjük, majd a citromlével kihűlésig kemény habbá verjük. A betöltött hajócska tetejére kis halmokat formázunk a habból.Előmelegített, 220 °C-os sütőbe helyezzük, és addig sütjük (kb. 1 perc), amíg a fehérjehab egy kicsit megpirul. Kihűlés után tálaljuk.

A receptet beküldte: sucika17

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gesztenyés göngyölt hús	» Gesztenyés kocka	» Gesztenyés kosárka	» Gesztenyés zserbó
» Gesztenyés pulykatekercs	» Gesztenyés méhkas süti	» Gesztenyés tekercs 2	» Gesztenyés gyöngytyúkleves
» Gesztenyés-áfonyás pite	» Gesztenyés bejgli másként	» Gesztenyés tejberizs	» Gesztenyés csúcs
» Gesztenyés csokis muffin	» Gesztenyés almás lepény	» Gesztenyés keksz	» Gesztenyés torta

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!