Gesztenyés metélt palacsinta recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
10-12 db megsütött palacsinta, 15 dkg gesztenyemassza, 1 csésze meggybefõtt leve nélkül, 3 dl tejszín, 2 dkg vaj, 2 evõkanál rum (vagy 1 teáskanál rumaroma), kevés porcukor, 1 dkg vaj a tál kenéséhez.

Elkészítés:
A megsütött, de töltelék nélküli palacsintákat szorosan feltekerem és nagyon vékony csíkokra vágom. Beleszórom egy kivajazott tûzálló tálba. A meggyet kimagozom és nagyon apróra vágom. A gesztenyemasszát a tejszínnel és a rummal kikeverem. Mire az összes folyadékot felveszi, lágy, folyós lesz. Hozzákeverek kevés porcukrot, majd ezt a gesztenyés öntetet rálocsolom a vagdalt palacsintacsíkokra. Meghintem az apróra vágott meggybefõttel, végül a vajat borsónyi darabkákban rászórom a tetejére. Elõmelegített, forró sütõbe tolom és addig sütöm, amíg a meggyszemek el nem színezõdnek a tetején. Jéghideg, keményre vert tejszínhabbal a legfinomabb, de nem mondható éppen fogyókúrás édességnek!

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: elvira1

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Almás palacsinta tepsiben	» Kétszer sült palacsinta	» Szőlős metélt	» Gombaleves cérnametélttel
» Gesztenyés hajócska	» Cukkinis palacsinta	» Húsos palacsintatekercs	» Finom palacsintatorta
» A legjobb palacsintatészta	» Tepsis palacsinta almával	» Csokis-banános palacsinta	» Gesztenyés méhkas
» Virágos, rakott palacsinta	» Ordás-kapros palacsinta	» Gombás palacsinta	» Kakaós, francia palacsinta