Gesztenyével töltött fácán recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
Pulyka helyett készíthetünk fáánt, mivel kisebb madár, így hamarabb elkészül.

1db fácán
50dk gesztenye
30dk füstölt szalonna
1 zsemle
só
majoranna
szerecsendió
1 tojás
kevés zsír.

Elkészítés:
A kicsavart zsemlét összegyúrjuk a megsütött gesztenyével, vagy sütéshez való 1db gesztenyemasszával, a tojással, a sóval, és az őrölt szerecsendióval, majd a fácán hasüregébe töltjük. A lábait hústű segítségével leszorítjuk, majd az egész fácánt füstölt szalonnaszeletekkel borítjuk be, végül szorosan alufóliába csomagoljuk. Kizsírozott tepsiben közepes hőfokon kb másfél óra alatt megsütjük.

A receptet beküldte: MRG

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Töltött karaj, másképpen	» Töltött pulyka Éva módra	» Kölessel töltött cukkini	» Töltött-rántott kifli
» Csokis töltött keksz	» töltött pulykamell	» Töltött gombafejek rántva	» Töltött kelkáposzta
» Töltött krumplifánk	» Hússal töltött gombafejek	» Töltött pulykatekercsek	» Túróval töltött szilva
» Sonkával töltött padlizsán	» Sajttal töltött kiflik	» Töltött tojás zöldborsóval	» Sajttal töltött falatkák