| GM kakaós csiga receptSütemények, édességek Hozzávalók: tésztához: 300 g gluténmentes lisztkeverék (pl. Naturbit) 60 g margarin (vagy vaj) 80 g barna cukor pici só 1,5 dl tej (az eredeti receptben víz szerepelt, akkor tejmentes is) 2 dkg élesztő a krémhez: 40 g margarin (az eredeti recept olajat írt, lehet, hogy azzal is működik)d 40 g porcukor 2 ek jó minőségű kakaópor Elkészítés: A tejben felfuttatjuk az élesztőt pici cukorral. Tálba tesszük a lisztet, a sót, és elmorzsoljuk a margarinnal. Beleöntjük a tejet is, majd a robotgép spiráljával (kevésbé ragad) vagy kézzel tésztát gyúrunk. Picit ragadós lesz. Rögtön kinyújtjuk és megkenjük a krémmel. Lehet két részletben is nyújtani, akkor ilyen kicsi csigák lesznek, de ez ízlés kérdése. Feltekerjük, másfél-két ujjnyi vastagra szeleteljük és sütőpapíros tepsibe tesszük. Kelesztjük még 20 percet. Előmelegített sütőben kisütjük. sütési hőfok: 220 °C A receptet beküldte: everest Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: |