| Gofri erdei gyümölccsel receptSütemények, édességek Hozzávalók: 6 adaghoz Gofri 4 tojás 12,5 dkg puha vaj 7 dkg cukor 1 csipet só 1 ek vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja 2,5 dl tej 20 dkg liszt 5 dkg étkezési keményítő zsiradék a sütőhöz És még 2,5 dl meggylé 1 ek étkezési keményítő 40 dkg vegyes erdei gyümölcs 1,25 dl tejszín 1 ek cukor 1/2 kk fahéj Elkészítés: A tojásokat szétválasszuk, a fehérjét kemény habbá verjük. A sárgáját a vajjal és a cukorral habosra keverjük, majd a sót, a vaníliás cukrot meg a citromhéjat hozzáadjuk. A tejet, az átszitált lisztet és az étkezési keményítőt apránként belekeverjük, majd a tojáshabot óvatosan beleforgatjuk. A gofrisütőt bekapcsoljuk és ecsettel kizsírozzuk. Palacsintánként 1-3 ek tésztát öntünk bele, elsimítjuk, és aranysárgára sütjük. Egy tálon kihűtjük. Az étkezési keményítőt 2 ek meggylével simára keverjük. A maradék gyümölcslevet egy edényben megforrósítjuk, a keményítőt belekeverjük, és kissé besűrűsödni hagyjuk. Az erdei gyümölcsöt hozzáadjuk, megforrósítjuk, de nem forraljuk fel, majd kihűtjük. A tejszínt a cukorral és a fahéjjal kemény habbá verjük, és a gofrival, valamint a langyos gyümölcsmártással tálaljuk. Elkészítési idő: 40 perc Kalóriatartalom: 600 kcal Szénhidráttartalom: 63 gramm Zsírtartalom: 30 gramm A receptet beküldte: pocus67 Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:
| ||||||||||||||||||||||||
Minden jog fenntartva © 2012, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Médiaajánlat | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu