Gofri kukorica- és rizslisztből recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
30 dkg kukorica- és rizsliszt (fele-fele arányban)
fél liter tej
10 dkg cukor
10 dkg vaj vagy margarin (felolvasztva)
3 db tojás
2 púpozott evőkanál keményítőpor
1 mokkás kanál szódabikarbóna
csipetnyi só

Elkészítés:
Felverjük a tojásokat, majd a tojáshoz kis adagokban felváltva hozzákeverjük a lisztet és a tejet. Hozzáadjuk a szódabikarbónát, a cukrot, a sót és a felolvasztott vajat vagy margarint. Beletesszük a keményítőport. Az egészet simára keverjük. (Lehet az egészet robotgépbe rakva is kikeverni.)
A palacsintatésztánál kicsit hígabb keveréket kapunk.
Gofrisütőben 4-5 perc alatt megsütjük.
Érdemes rácson hűteni pár percig, úgy ropogós marad.

Ha kihűlt, lekvárral vagy gluténmentes, kissé hígabbra készített pudinggal fogyasztjuk.

A receptet beküldte: MRG

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Almás gofri	» Gofri kisbibe módra	» Gofri egyszerűen	» A tökéletes gofri
» Újévi gofri	» Gyors gofri	» Vanília pudingos gofri	» Aszalt szilvás gofri
» Gofri - tuti recept!	» Gyors gofri :)	» Ropogós gofri	» Rém egyszerű túrós gofri
» Zabpelyhes gofri	» Finn ropogós gofri	» Belga gofri	» Update Gofri Stellától