Tutireceptek.hu fejléc

Gomba bomba recept

Kategória:
 Vegetáriánus ételek

Hozzávalók:
1/2 kg gomba(csiperke,laska....)
1 kis fej vöröshagyma
1db áztatott zsemle
1db egész tojás
ha szükséges:zsemle morzsa

bors
petrezselyemzöldje
ill:bármilyen fűszer amit kedvelsz

Elkészítés:
A csiperkét( vagy más gombát) apróra feldaraboljuk. A vöröshagymát kevés olajon megpároljuk, beletesszük a gombát, töröttborssal, őrölt köménnyel, piros arannyal, fokhagymával, sóval ízesítjük, puhára pároljuk. Az a jó, ha leve elpárolog. Amikor kihűlt, tejben áztatott zsemlét jól kicsavarunk, hozzátesszük, ütünk hozzá egész tojást, ha szükséges, kevés zsemlemorzsával sürítjük, hogy olyan állaga legyen, amiből gombócot lehet formálni. tehetünk bele szezámmagot, petrezselyemzöldet is. Evőkalnálnyi masszából gombócot formálunk, zsemlemorzsában megforgatjuk, forró olajban kisütjük.

Tanácsok:
Főzelék mellé feltétnek vagy burgony pürével,rizzsel kínáljuk.
Jó étvágyat hozzá!


A receptet beküldte: virgo


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gombás máj sütőben sütve » Gombabefőtt székelyesen » Rókagombás cukkini » Gombás-csirkés batyu
» Sült gombafejek fűszeresen » Tojásbomba » Gombás csomagok » Gombakrémes csirkemell
» Húsos burgonyabomba » Tejszínes-gombás penne » Gombás húscipó » Gombás tojás
» Gombás burgonyaleves » Gombaragu krumplilepényen » Gombás csirke » Lecsós, gombás rakott hús


Minden jog fenntartva © 2024, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.