Gombakrémmel rakott burgonya recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
75 dkg burgonya,

40 dkg csiperkegomba,

1 fej vöröshagyma,

5 dkg füstölt szalonna,

1 dkg liszt,

1 dl tejföl,

5 dkg reszelt sajt,

só,

bors,

kakukkfű

Elkészítés:
A burgonyát sós vízben megfőzzük, meghámozzuk és karikára vágjuk. Kockára vágjuk a füstölt szalonnát, zsírját lábosban kiolvasztjuk, majd üvegesre pároljuk a kockára vágott hagymát. Hozzáadjuk a megtisztított, felszeletelt csiperkegombát. Sóval, borssal és kakukkfűvel ízesítjük. Fedő alatt megpároljuk. Felöntjük a liszttel elkevert tejföllel és összefőzzük. Kivajazott tűzálló tálba lerétegezzük a burgonyakarikákat és a gombakrémet. Reszelt sajttal meghintjük és forró sütőben kb. 20 percig sütjük.

A receptet beküldte: nayloon

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Rakott cukkini 2	» Inyenc rakott tészta	» Répás rakottkrumpli	» Balázska rakottas
» Ropogós burgonya szeletek	» Rakott hús	» Sonkás burgonyakrokett	» Római rakottas
» Burgonyaleves korianderrel	» Burgonyás mézes szelet	» Osztrák burgonyaleves	» Pikáns burgonya
» Aranyfánk burgonyából	» Tarja burgonyafelfújttal	» Zöldbabos rakott krumpli	» Rakott tészta (édes)