Gombaleves Tamás módra recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
1 kis fej hagyma
4-5 fej gomba lehetőleg több fajta és szárított is lehet
2 dkg vaj vagy margarin
1 dl tej
Liszt
2 ek Olaj
1 dl tejföl
Só, bors , petrezselyem

Elkészítés:
A hagymát összevágom, a gombát megtisztítva, összevágva együtt megfonnyasztom olajon.
A szárított gombát összetöröm és pici forró vízbe beáztatom. A gombát felöntöm a beáztatott szátított gombával és levével és még annyi vízzel, hogy leves formája legyen. Ízesítem sóval, borssal . A margarint megolvasztom ½ dl tejjel, összekeverem sózom és annyi. Ha a gomba megpuhult, de nem kell neki sok, a forró vízbe beleszaggatom. Mosogatás és takarékossági szempontból a galuskás tálkában 1 kanál lisztet és egy kicsi vizet simára keverek és a tejföllel behabarom a levest. Átforralva petrezselyemmel tálalva még a gyerekek is szívesen megeszik.

Elkészítési idő: 15 perc

A receptet beküldte: 55moncsi71

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sertésragu Budapest módra	» Gyros tál arany módra	» Rizssaláta Vivien módra	» Currys csirke Maris modra
» Somlói Móni módra	» Csirkemell "izé"módra	» Marha Sztroganoff módra	» Rétes lusta asszony módra
» Rakott krumpli Belga módra	» Bélszín Sztroganoff módra	» Burgonya Pékné módra	» Tiramisu Anikó módra
» Rakott tészta Judit módra	» Gyümölcsleves Lajos módra	» Csőtészta római módra	» Diós süti Atkins módra