Gombamártás tejszínnel recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
50 dkg gomba
1 fej vöröshagyma
kb. 1 evőkanál liszt
2 dl főzőtejszín
só bors
petrezselyem

Elkészítés:
A hagymát apróra, a gombát vékony szeletekre vágom. Kevés olajon megfuttatom a hagymát, ráteszem a gombát, sózom, borsozom, hozzáteszem a petrezselymet, és addig főzöm, míg csak egy kevés lé van a serpenyőben. Ekkor megszórom a liszttel, kicsit megpirítom, majd ráöntöm a tejszínt. Addig főzöm, amíg kellemes, krémes állaga lesz.
Nagyon finom kísérője sülteknek, de rizzsel is finom.

Tanácsok:
Ha kicsit sűrűbbre főzzük, kenyérre kenhetjük, és reszelt sajttal megszórva melegszendvicsnek is kitűnő.

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Hagymaleves tejszínnel	» Rakott krumpli tejszínnel	» Gombamártás tarhonyával	» Almapuncs tejszínnel
» Csokis muffin tejszínnel	» Fehérboros gombamártás	» Rizottó tejszínnel	» Csokitorta tejszínnel
» Gombamártásom	» Kelrolád gombamártással	» Gombamártás	» Csirkemell gombamártással
» Tejszínes gombamártás	» Csicsókás salátám	» Dobálós savanyúság	» Sültcéklás savanyúkáposzta