Gombás csirke 2 recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 csirke
20 dkg gomba
1 vöröshagyma
5 dkg zsir vagy olaj
petrezselyem
bors
1 tojássárgája
1 dl tejszin vagy tejfől
kevés liszt

Elkészítés:
A gombát a reszelt vörös hagymán és olajon megpiritjuk. A feldarabolt csirkét rátesszük, sózzuk, borsozzuk. Ha zsirjára párolodott meghintjük liszttel, jól elkeverjük, és kellő mennyiségüre felöntjük.Puhára pároljuk. Tojásárgáját elkeverjük a tejszinnel és rá őntjük.
Tálaláskor petrezslyemmel meghintjük és párolt rizzsel tálaljuk.

A receptet beküldte: gevi1931

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gombás sertésszelet	» Banános-baconos csirkemell	» Juhtúrós gombasaláta	» Currys csirke
» Zsírban sült csirkemáj	» Citromszószos csirkemell	» Juhtúrós rakott csirke	» Spicces csirkemellsaláta
» Csirkesaláta / NoSalty	» Rókagombás sonkasaláta	» Gombás cukkinileves	» Szezámos csirke wokban
» Dán rakott csirke	» Savanyú csirkezúza	» Kukoricás-gombás marharagu	» Csirkemájas pástétom