Gombás cukkini recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
20 dkg cukkini
50 " gomba
50 " hagyma
2 gerezd fokhagyma
4 db tojás
2-2-dl tej és tejszin
2 evőkanál citromlé
6 szelet szedvicskenyér
10 dkg ementáli sajt
5 dkg margarin
só
majoránna

Elkészítés:
Egy szögletes tűzálló tálat margarinnal megkenünk.Az apróra vágott hagymát a margarinon üvegesre pároljuk, majoránnával, sóval ízesítjük, és 6 evőkanál vízzel 10 percig pároljuk. A kenyérszeleteket megpirítjuk, az edény aljára fektetjük. A cukkinit meghámozzuk, hosszában ketté vágjuk és 3 mm-es szeletekre vágjuk. A fokhagymát a citromlében szétnyomjuk és a cukkinit bekenjük vele. A hagymát a pirítóson elosztjuk, a megtisztított,felszeletelt gombát és a cukkinit soronként rárakjuk, megszórjuk reszelt sajttal. A tojást a tejszínnel és a tejjel elkeverjük, a zölségre öntjük. Sütőben 35 percig alufóliával letakarva sütjük, majd 10 percig fólia nélkül pirítjuk.

Tanácsok:
Finom és egészséges.

Elkészítési idő: 50 perc
Szénhidráttartalom: kicsi gramm
Zsírtartalom: kevés gramm

A receptet beküldte: ila

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gombás zakuszka	» Gombás töltött cukkini	» Krémsajtos cukkini	» Cukkinis palacsintatorta
» Rizottó gombásan	» Gombásalagút	» Cukkinis fasírt	» Cukkinis farfelle
» Gombás masni	» Gombas szelet egyszeruen	» Gombás-hagymás lepény	» Sajtos cukkinifasírt
» Cukkinipuffancs sajttal	» Tejszínes gombás spagetti	» Sörben főtt gombás csirke	» Cukkini rakottas