Gombás fasirt vegyes erdei gombából recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
10 dkg. sárga rókagomba, ,
10 dkg. tinórú(vagy vargánya),
10 dkg. csiperke
2 db. tojás,
80 dkg. darált hús
3 evőkanál étolaj,
1 csokor zöldpetrezselyem,
2 fej vöröshagyma
só,
1 kiskanál frissen őrölt feketebors
1 kiskanál édes-nemes fűszerpaprika

Elkészítés:
A gombákat megmossuk és apróra szeléeteljük. A vöröshagymát megtisztítjuk és finomra vágjuk, majd a forró zsiradékon dinszteljük. Hozzáadjuk a húst és a tojásokkal együtt gombát is. Sózzuk, borsozzuk, majd apróra vágott zöldpetrezselymet és piros paprikát adunk hozzá és jól összekeverjük. 10-15 percig pihentetjük, majd vizes kézzel gombócokat formázunk a masszából, amit lisztben megforgatunk, s végül forró olajban kisütünk.

Tanácsok:
Ha erdélyiesen akarjuk készíteni, akkor egy késhegynyi szárított borsikafüvet ( vagy zöld vágott levelét) adunk a masszához.

Elkészítési idő: 35 perc

A receptet beküldte: varbóc

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gombás keltorta	» Borsikafüves fasírt	» Gombás sertésragu	» Gombás borjúnyelv
» Gombás padlizsán	» Vegyes leves	» Erdei gyümölcsös kehely	» Zabpehely fasírt
» Vegyes joghurtos saláta	» Gombás rakott tál sütőben	» Gombás húsgombóc	» Sült, gombás rizottó
» Gombás burgonyarolád	» Gombás-sajtos sült tészta	» Gombás sárgaborsóleves	» Csicsóka fasírt

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!