Tutireceptek.hu fejléc

Gombás fasirt vegyes erdei gombából recept

Kategória:
 Zöldséges ételek

Hozzávalók:
10 dkg. sárga rókagomba, ,
10 dkg. tinórú(vagy vargánya),
10 dkg. csiperke
2 db. tojás,
80 dkg. darált hús
3 evőkanál étolaj,
1 csokor zöldpetrezselyem,
2 fej vöröshagyma
só,
1 kiskanál frissen őrölt feketebors
1 kiskanál édes-nemes fűszerpaprika

Elkészítés:
A gombákat megmossuk és apróra szeléeteljük. A vöröshagymát megtisztítjuk és finomra vágjuk, majd a forró zsiradékon dinszteljük. Hozzáadjuk a húst és a tojásokkal együtt gombát is. Sózzuk, borsozzuk, majd apróra vágott zöldpetrezselymet és piros paprikát adunk hozzá és jól összekeverjük. 10-15 percig pihentetjük, majd vizes kézzel gombócokat formázunk a masszából, amit lisztben megforgatunk, s végül forró olajban kisütünk.

Tanácsok:
Ha erdélyiesen akarjuk készíteni, akkor egy késhegynyi szárított borsikafüvet ( vagy zöld vágott levelét) adunk a masszához.

Elkészítési idő: 35 perc

A receptet beküldte: varbóc


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajtos cukkinifasírt » Tojásfasírt* » Burgonyafasírt » Erdőszéli gombás tojás
» Erdei gombaleves » Gombás-tejszínes penne » Aszpikos vegyes zöldség » Almás-citromos fasírt
» Rizsfasírt » Gombás alagút » Fasírt muffinok » Diós burgonyafasírt
» Tökfasírt rántva » Gombás csirke 2 » Tavaszi vegyes saláta » Kefires gombasaláta


Minden jog fenntartva © 2024, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.