Gombás karaj recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
8 szelet karaj
2-3 fej vöröshagyma
25 dkg gomba
25 dkg borsó
2 dl félszáraz fehérbor
pirospaprika
bors
vegeta
kevés liszt

Elkészítés:
A húst klopfoljuk, besózzuk, lisztben megforgatjuk, forró olajban hirtelen megsütjük mindkét oldalát, majd félretesszük.
A felkarikázott hagymát olajon megdinszteljük. Teszünk hozzá kevés pirospaprikát, borsot, pici ételízesítőt. Hozzáadjuk a borsót, a szeletelt gombát, a hússzeleteket és az egészet felöntjük a borral. Készre pároljuk.

Tanácsok:
Sült zellerrel tálaljuk.

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kefires gombasaláta	» Rozmaringos sült karaj	» Sonkás-gombás omlett	» Nyírségi töltött karaj
» Gombás rakott csirke	» Rizottó gombásan	» Gombás libamáj puding	» Mustáros karaj
» Gombasaláta 1.	» Lecsós karaj	» Bundás karaj	» Egybensült gombás fasírt
» Zsebes karaj	» Sonkás-gombás tészta	» Lecsóval töltött karaj	» Töltött sertéskaraj