Tutireceptek.hu fejléc

Gombás keltorta recept

Kategória:
 Zöldséges ételek

Hozzávalók:
1 kelkáposzta, 25 dkg gomba, 15 dkg rizs, 2 dl tejföl, 2 tojás, 2 zöldpaprika (elhagyható), 1 fej vöröshagyma, 4 dkg margarin, só, törött bors, 2 evőkanál zsemlemorzsa

Elkészítés:
Megtisztított kelkáposztát leveleire szedjük és forrásban lévő sós vízbe tesszük. Kb. 3 percig főzzük, majd leszűrjük. A gombát felszeleteljük, a tojást felverjük, a tejföllel összekeverjük, hozzáadjuk a sót és a borsot. A hagymát finomra metéljük és a margarin felén megfuttatjuk. Megsózzuk, rátesszük a gombát és fedő alatt puhára pároljuk. A rizst dupla mennyiségű vízben fedő alatt addig pároljuk, míg a vizet be nem szívja. A zöldpaprikát kis kockákra vágjuk. Egy tortaformát (lehet egy kisebb tepsi is) kikenjük a maradék margarinnal és zsemlemorzsával meghintjük. Aljába terítünk egy réteg kelkáposztalevelet, amire rászórunk egy vékony réteg rizst. Erre párolt gomba és zöldpaprika kerül, ezután a tojásos tejfölből kicsit rálocsolunk. Így rétegezzük újra, amíg el nem fogynak a hozzávalók. A tetejére ráöntjük a maradék tejfölös tojást, és az előmelegített, közepesen forró sütőbe tolva kb. 30 percig sütjük.


A receptet beküldte: Polli


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gombás melegszendvics » Sonkás-gombás karaj » Gombás zöldséges ragu » Gombás spárga
» Gombás ponty » Gombás tojásfasírt » Sonkás vagy gombás batyu » Gombás cukkini 2
» Vegyes erdei gombasaláta » Gombás kínaikel saláta » Gombás palacsinta » Tejszínes gombaszósz
» Rókagombás sonkasaláta » Gombás nyárs » Laskagombás tarja » Brokkolis-gombás tészta


Minden jog fenntartva © 2024, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.