Gombás kocka 2. recept

Kategória:
Köretek

Hozzávalók:
5 dkg gomba,
1 kiskanál zsír,
2 halmozott kanál liszt,
2 tojás,
5 dkg olvasztott vaj,
2 dl tejföl,
só,
bors.

Elkészítés:
A gombát apróra vagdalva kevés zsírban megpároljuk és zsírjára sütjük.
Kihűtjük.
A lisztet,tojássárgákat,olvasztott vajat,tejfölt,sót ,borsot,finomra vágott petrezselyemzöldet simára kikeverjük,hozzávegyítjük a gombát és a két tojásfehérje kemény habját.
Kisebb tepsit vagy lábast kikenünk zsírral,meghintjük liszttel,beleöntjük a keveréket és sütőben tűpróbáig sütjük.
Deszkára borítva kisebb kockára vágjuk és külön tálban tálaljuk paradicsom-zöldség-gomba-hús krémlevesek mellé.

A receptet beküldte: badonyimariaeva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Mandulás csokis kocka	» Karamellás kocka	» Gombás bejgli	» Hamis marcipán kocka
» Kakaós, vaníliás kocka	» Rakott káposztás kocka	» Gombás pogácsa	» Grízes kakaós kocka
» Gyümölcskocka (U1)	» Gombás-cukkinis fasírt	» Póréhagymás-gombás ragu	» Marcipános kocka 2
» Gombás keltorta	» Gombás-kolbászos tészta	» Tejszínes gombás spagetti	» Meggyes Duna-kocka