Gombás mártás húsokhoz recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
3 evőkanál vaj,
0,5 kg szeletelt champignon gomba,
2 fej finomra vágott hagyma,
2 szál finomra vágott petrezselyem,
1 kiskanál szurokfű,
1 pohár száraz fehérbor,
1,5 pohár marhahúslé,
2 evőkanál sűrített paradicsom,
1,5 evőkanál kukoricaliszt,
3 evőkanál hidegvíz,
3 evőkanál zsíros tejföl,
só,
bors.

Elkészítés:
Egy nagy serpenyőben közepes lángon felolvasztjuk a vajat, hozzáadjuk a gombát, hagymát, petrezselymet, szurok füvet, 10 percig sütjük, majd sózzuk, borsozzuk.
Ráöntjük a bort, így nagy lángon 4 percig főzzük. Hozzákeverjük a húslét, a paradicsomot, kis lángon 10 percig főzzük.
Külön tálban elkeverjük a lisztet a hideg vízzel, végül beleöntjük a szószba, és 2 percig főzzük, esetleg tehetünk bele tejfölt is.
Húsokkal tálaljuk.

A receptet beküldte: badonyimariaeva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gombás zakuszka	» Gombás tekercs	» gombás fasírt	» Spagetti mustármártással
» Csirke zöldségmártással	» Tejszínes-gombás tészta	» Gombasaláta	» Gombás kaszinótojás
» Almás tormamártás	» Tejszínes-gombás penne	» Gombás kocka	» Gombás tojásfasírt
» Tojásos-gombás krumpli	» Őszi gombás szendvics.	» Gombás csülök	» Almatorta fahéjmártással

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!