Gombás palacsinta/tészta recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
Töltelékhez:
hagyma
paprika
só
bors
víz
liszt
tejföl
gomba

+sajt

Palacsintához:
só
liszt
víz
tej
tojás
buborékos ásványvíz

Elkészítés:
Kevés olajon megpirítjuk az apróra vágott hagymát, felöntjük egy kis vízzel és beleszórjuk a paprikát (így biztos nem lesz keserű).
Beletesszük a feldarabolt gombát, lefedjük. Amíg nem enged elég levet, többször megkeverjük.
Sóval és borssal ízesítjük.
Ha már megpuhult a gomba, egy kicsit merjünk a habarásba és keverjük el benne, így a habarás átveszi az étel hőmérsékletét és könnyebben elkerülhetjük a csomósodást.

Csomómentesre összekeverjük a palacsinta hozzávalóit, megsütjük.

Egyesével is megtölthetjük a palacsintákat, de rétegesen is tehetjük őket a jénaiba.

Tejfölös tojásos reszelt sajtot kenünk a tetejére, addig sütjük, míg rá nem pirul.

Jó étvágyat! :)

Tanácsok:
A gombát tésztához is keverhetjük, nagyon finom. :)

A receptet beküldte: f.evelin

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sonkás vagy gombás batyu	» Kukoricás-gombás marharagu	» Tejfölös, gombás nyelv	» Gombás cukkinileves
» Csirkés-gombás kavarodás	» Gombás szelet sajttal	» Gombás korhelyleves	» Gombás aprólékleves
» Rakott kel gombás rizzsel	» Gombás sertésszelet	» Gombás szelet	» Gombás karfiol-tál
» Gombás tengeri hal	» Gombás rakott burgonya	» Húsos-gombás cserépedény	» Gombás mártás húsokhoz

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!