|
Gombás rakott csikemell recept
Kategória:
Egytálételek
Hozzávalók:
2 egész mellfilé
1 kg.burgonya
1 üveges gomba
2 fej vöröshagyma
2 doboz tejföl
30dkg.bármilyen sajt/reszelhető/
olaj
ételízesítő
bors
liszt
Elkészítés:
Héjában megfőzzük a burgit.A husit vékonyra szeleteljük,sózzuk,borsozzuk lisztben megforgatjuk és kevés olajon mindkét oldalát átsütjük.A fennmaradó olajban megpirítjuk az apróra vágott hagymát,utána a gombát/lé nélkül/.Ha megpirult hozzáöntjük a tejfölt és félre tesszük.Meghámozzuk megfőtt burgit,karikára vágjuk és bármilyen sütésre alkalmas edénybe tesszük a felét.Erre kerül az elősütött husi,majd nyakon öntjük a gombás hagymás tejfölös keverékkel.Rátesszük a burgi másik felét.Tetejére reszelt sajtot szórunk.Addig sütjük,amíg a teteje megpirul,hiszen minden hozzávaló már sült,főtt.Kockára vágva tálaljuk.Nagyon finom!
Tanácsok:
Aki nem szereti a gombát,nélküle is elkészítheti,úgy is isteni!
Elkészítési idő: 75 perc
A receptet beküldte: ildi7
Ha ez a recept megnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:
Rántott hagyma
Kukoricás-sajtos "rakott" krumpli és rántott cukkin
Slambuc
|
 |
|
