Gombás rizottó (Nők lapja) recept

Kategória:
Vegetáriánus ételek

Hozzávalók:
25 dkg hosszú szemű rizs
1 ek. vadrizs
30 dkg kemény húsú gomba (barna csipekre)
4 ek. olaj
1 fej hagyma
20 dkg zöldborsó (fagyasztott)
1 ek ételízesítő
só
2,5 dkg vaj
3 dkg parmezán sajt
kevés petrezselyemzöld

Elkészítés:
Mindkét rizst megmossuk, és hagyjuk lecsepegni. Lábasban olajon üvegesre pároljuk az apróra vágott hagymát, majd hozzátesszük a darabokra vágott gombát, és kicsit átsütjük. Beletesszük a rizst, a zöldborsót, ételízesítőt, ízlés szerint sózzuk, vízzel felöntjük, és puhára pároljuk. A végén adjuk hozzá a vajat, a reszelt parmezánt és az apróra vágott petrezselyemzöldet.

Elkészítési idő: 35 perc

A receptet beküldte: _anatha_

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kínai citromos gombás pipi	» Gombás kocka	» Gombás curry zöld rizzsel	» Lecsós, gombás rakott hús
» Gombás tojáskrém	» Gombás, csirkés lasagne	» Gombás Csirkeragu	» Gombás virslisaláta
» Gombás, tükörtojásos tarja	» Csiga rizottó	» Gombás sertésszelet	» Göngyölt gombás karaj:
» Gombás melegszendvics	» Sajtos gombás csirkemell	» Gombás libamáj puding	» Gombás-hagymás pulykamell