Gombás-sajtos karaj recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1,5 kg karaj
1/2 kg gomba
2 db vöröshagyma
majoránna
só
bors
olaj

Elkészítés:
A karaj szeleteket kiklopfolom, fűszerezem, olajban megsütöm, tálra szedem.
A gombát megtisztítom, felszeletelem, a vöröshagymát szintén.
Kevés olajon megpirítom a hagymát és a gombát, fűszerezem, félre rakom.
Kivajazott tepsibe egymás mellé lerakom a húst,mindegyik szelet tetejére teszek a párolt gombából kb. egy evőkanálnyit, majd egy vékony szelet sajttal beborítom.
Sütőben átsütöm, de csak addig, amíg a sajt szép barnás színt kap.
Általában rizzsel tálalom.

Tanácsok:
Készítettem már úgy is, hogy a hús-szeleteket és a rizst ételpárolóban (ugyancsak fűszerezve), pároltam.
Szerintem a hús finomabb, és nem kell a tűzhely mellett annyit állni.

A receptet beküldte: Hoev

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Borított karaj	» Fokhagymás karaj II.	» Tejfölös karaj	» Sárgabarackos sertéskaraj
» fokhagymás sült karaj	» Sajtos sertéskaraj	» Tejszínes sajtos karaj	» Almás töltött karaj
» Csirkemájjal töltött karaj	» Ardói töltött karaj.	» Dunántúli vörösboros karaj	» Gombás karajom
» Zöldséges karajtekercs	» Karajtekercs 2	» Gombaragus karaj	» Majoránnás sertéskaraj

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!