Gombás sertésszelet recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
4 szelet sertéshús
2 fej hagyma
20 dkg gomba
petrezselyem
olaj
tejföl
só
bors
paradicsompüré
vagy 1 frissen reszelt paradicsom
1-2dl fehérbor

Elkészítés:
Először a húst sózzuk, borsozzuk. A hagymát olajon megfonnyasztjuk, hozzáadjuk a szeletelt gombát,paradicsompürét, sózzuk, borsozzuk, felöntjük a borral, és pároljuk készre.Megszórjuk petrezselyemmel, behabarjuk a tejföllel,és ízesítjük. A húst olajon megsütjük, és hozzáadjuk a kész gombás mártáshoz. Köret lehet kenyér, krumpli, rizs.

A receptet beküldte: Tüccsögi

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gombás táskák	» Rókagombás cukkini	» Gombás juhtúrós krumpli	» Gombás cannelloni
» Gombás szelet	» Gombás szelet sajttal	» Gombász-tészta	» Gombás Csirkeragu
» Tejszínes gombás spagetti	» Gombás búbos karaj	» Sörben főtt gombás csirke	» Gombás-sajtos bukta
» Gombás cukkini lepény	» Tejfölös-gombás húsfalatok	» Gombás csirke egyszerűen	» Gombás-májas rakott karaj