Gombás szelet egyszerűen recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
8 szelet karaj
80 dkg gomba
2 dl tejföl
ételízesítő
bors
kevés olaj
3 evőkanál liszt
kevés őrölt paprika

Elkészítés:
Egy lábasba kevés olajat teszek. (Nem kell sok olaj, de ezt mindenki ízlése szerint tegyen bele.) Az olajat felmelegítem, mikor langyos, szórok bele ételízesítőt és borsot. Mikor már jó meleg, egyenként beleteszem a húszeleteket, mindkét oldalukat megsütöm kicsit. Hozzáadom a felszeletelt gombát, fedőt teszek rá, és nem öntök alá vizet, hanem többszöri kevergetés mellett összepárolom a húst a gombával. Amikor már majdnem puha mindkettő, lehúzom a tűzről, szórok rá őrölt pirospaprikát. Összekeverem, visszatolom a tűzre, a tejfölbe belekeverem a lisztet, csomómentesre, ha kell pici tejet öntök hozzá, ezt ráöntöm a gombás húsra, jól elkeverem, összerottyantom, ízesítem ételízesítővel. Ha szükséges, tejjel lehet hígítani, ki milyen sűrű szafttal szereti.

Tanácsok:
A nokedli az igazi köret hozzá, de azért tésztával is nagyon finom. Aki nem szereti a disznóhúst, csirkemellel is nagyon finom!! A gomba és a tejföl mennyiségével is lehet variálni.

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: ördög

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Őszibarack szelet.	» Egyszerű mandulás szelet	» Palermói szelet	» Radírszelet
» Bunty szelet	» Gombás halfilé	» Mézes szeletem	» Bölény szelet
» Gombás-sajtos bukta	» Hamis sportszelet	» Zserbó szelet másképp	» "Cunci" szelet
» Puncsos keksz-szelet	» Almás-hagymás szelet	» Csirkés-gombás palacsinta	» Titkárnő szelet

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!