Gombás szelet sajttal recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
4 nagyobb, vékony szelet sertéscom vagy karaj
4 szelet sajt
20 dkg gomba
1 kisebb fej hagyma
kb.4 ek.vaj
öröltbors, só

Elkészítés:
A hússzeleteket kissé kiveregetjük és megsózzuk. Mind a négyre teszünk egy-egy szelet sajtot. Egy evőkanál vajon megfonnyasztjuk az apróra vágott hagymát, majd ráteszünk kb.15 dkg összevagdalt gombát és megpároljuk.A keveréket elosztjuk a hússzeleteken és megborsozzuk. A hússzeleteket kettéhajtjuk és fogpiszkálóval összetűzzük. A maradék vajon mind a két oldalukat hirtelen megpirítjuk.Mellétesszük a maradék gombát, és fedő alatt puhára pároljuk.

Tanácsok:
Sertéshús helyett nyugodtan csinálhatjuk pulykafelsőcomb filéből, de én már készítettem csirkemell filével is.Krumplipürét készítek hozzá és almakompótot.

A receptet beküldte: siti

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Göngyölt gombás karaj:	» Diós szeletkék	» Őrségi gombás flekken	» Székely szelet
» Meggyes - rizses szelet	» Gombás palacsinta	» Natúr szelet újkrumplival	» Cappucino szelet II.
» Kakaós szelet	» Sajttal töltött tojás	» Isteni szelet -mentve.	» Gombás karaj
» Őszibarackos szelet	» Zserbó szelet másképp	» Gombás virslisaláta	» Vaníliás szelet

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!