Gombás szűzérmék recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
1 kg szűzpecsenye
50 dkg gomba
5 dkg zsír v. olaj
1 hagyma
só
bors
ételízesítő
majoranna
3 gerezd fokhagyma
2 dl tejföl
3 evőkanál liszt
2 evőkanál citromlé

Elkészítés:
A hagymát kockára vágjuk, zsíradékon megdinszteljük, majd a 1-1,5 cm vastagra vágott húst rádobjuk. Sózzuk, borsozzuk, megszórjuk bőven majorannával, egy kis ételízesítővel és a kis szeletekre vágott fokhagymával. Kevés vízzel felöntjük. Amikor félig megpuhult a hús, hozzáadjuk a tisztított, vékony szeletekre vágott gombát, és puhára főzzük. Amikor puha a hús, felöntjük 2 dl vízzel, és belekeverjük a csomómentesre kevert lisztes tejfölt. Felforraljuk, és a citromlével ízesítjük.

Tanácsok:
Makarónit vagy rizst adunk hozzá köretnek.

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: Katalin1962

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gombás kínai kel	» Gombás sonkás metélt	» Gombás sárgaborsóleves	» Lecsós, gombás rakott hús
» Szőlős-gombás saláta	» Gombás táskák	» Gombás alagút	» Gombás zúzaragu
» Gombás karfiol-tál	» Rókagombás csirkemell	» Gombás tepsis burgonya	» Narancsos, gombás kacsa
» Rizses-gombás sült csirke	» Gombás karajom	» Húsos-gombás kagylótészta	» Gombás vagdalt másképp