Gombás zöldséges ragu recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
közepes fejű hagyma
3-4 evőkanál olaj
1 csokor petrezselyem
30 dkg gomba
2 dl tejszín (tejföl is jó)
rizs
1 nagyobb konzerv vegyes zöldség (kukorica, borsó, zöldbab)
só
bors
1 mókáskanál pirospaprika
majorranna

Elkészítés:
Vágjuk apróra a hagymát, olajon üvegesre pároljuk meg. Vegyük le a tűzről és adjuk hozzá a pirospaprikát. Kevés vizet adjunk hozzá, majd rakjuk bele a gombát. Közepes lángon pároljuk meg. Ha megfőtt hozzáadjuk a tejszínt, jól elkeverve. Ha tejföllel készítjük, a tejfölhöz előtte keverjünk 1-2 evőkanál lisztet. Beletesszük a petrezselymet ízlés szerint borsozzuk és sózzuk. A főzés vége előtt hozzáadjuk a leszűrt levű vegyes zöldséget, és megszórjuk majoránnával. Én személy szerint a rizst és a ragut nem keverem össze.

Tanácsok:
Nem Vegások csirkemellel is színesíthetik a ragut. A zöldséghez keverhetünk brokkolit.

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: Adrienn85

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gombás-tejfölös pulykamell	» Gombás sárgaborsóleves	» Gombás csirke 2	» Zöldséges margarin
» Zöldséges rizses hús	» Gombaszósz	» Zöldséges Pulykarolád	» Sonkás-gombás tészta
» Zöldséges pirított csirke	» Zöldséges túrókrém	» Zöldséges vegan rizottó	» Zöldséges lepény 2.
» Csirkés-gombás kavarodás	» Zöldséges, rakott hús	» Zöldséges pita	» Gombás rizottó (Nők lapja)

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!