Gombával töltött csirkecomb recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
6-8 felsőcsirkecomb
25-30 dkg gomba
2 tojás
kakaukfű, bors
só
pici olaj
1 vöröshagyma
kevés zsemlemorzsa
Ahány a comb annyi szelet bacon szalonna
petrezselyem zöldje

Elkészítés:
A combokat kifilézzük, a bőr maradjon rajta,sózzuk, borsozzuk, félre tesszük.

A vöröshagymát apróravgva meg dinszteljük, és rá tesszük , a gobmát szeletekre végva, addig pároljuk
mig a zsirjára nem sül. Levesszük a lángrol, és hülni hadjuk, ráütjük a tojást sózzuk, borsozzuk,
annyi zsemlemorzsát szorunk rá, hogy sürübb massza legyen.

A csirkecombokat kiteritjük, és egy- egy evőkanálnyi masszát bele teszük, begöngyöljük baconszalonnval és szép sorba kizsirozott tepsibe rakjuk,
szép pirosra sütjük .

Majonézes zöldborsóval tálaljuk.

A receptet beküldte: gevi1931

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Diós-töltött nápolyi	» Töltött párizsi	» Csabai csirkecomb	» Túróval töltött alma
» Dióval töltött alma	» Töltött dagadó	» Töltött fasírozott	» Rakott burgonya gombával
» Reform töltött paprika	» Túróval töltött paradicsom	» Kapros-túrós töltött gomba	» Töltött sült kifli
» Töltött ropogós pogácsa	» Töltött csirke olaszosan	» Töltött tök ..	» Töltött krumpli héjában