Gombával töltött csirkemell II. recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
2 csirkemell
25 dkg csiperkegomba
margarin
2 tojásfehérje
liszt
zsemlemorzsa
olaj
a mártáshoz:
2 dl sovány tej
1 kiskanál étkezési keményítő
1 csokor petrezselyem
kakukkfű
só, fehér bors

Elkészítés:
A csirkemelleket lebőrözzük, félbevágjuk, és jó nagyra kiverjük. A gombát megtisztítjuk, felszeleteljük, margarinon megpároljuk, majd a kiterített, besózott csirkemellekre halmozzuk. A hússzeleteket összegöngyöljük, és ha szükséges, hústűvel megtűzzük. Lisztbe, tojásfehérjébe és morzsába forgatjuk, majd bő, forró olajban kisütjük. A tejet felforraljuk, a keményítővel besűrítjük, sóval, borssal, morzsolt kakukkfűvel és apróra vágott petrezselyemmel ízesítjük. Leöntjük vele a kisütött hústekercset. Barna rizzsel és salátával körítjük.

Elkészítési idő: 40 perc
Kalóriatartalom: 453 kcal
Szénhidráttartalom: 29 gramm
Zsírtartalom: 19 gramm

A receptet beküldte: p.ancsa

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Töltöttkáposzta	» Almás rakott csirkemell	» Sajtos csirkemell gombával	» Töltött keksz
» Tojással töltött zsemle	» Töltött burgonya tojással	» Csirkemellfilé sonkában	» Töltött liba
» Mézes-diós csirkemell	» Gyors sajtos csirkemell	» Csirkemájjal töltött tök	» Csirkemell sajttal
» Csirkehússal töltött alma	» Tejszínes csirkemell ragu	» Töltött karalábé (Update1)	» Csirkemell Edit módra

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!