Gombával töltött sonka recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
30dkg gomba, 1 ek paradicsompüré, 8 szelet gépsonka vagy vékonyra szeletelt házi sonka, 10 dkg vaj, 2 dl tejföl, 10 dkg reszelt félkemény sajt, 1 mokkáskanál reszelt vöröshagyma, só, őrölt bors

Elkészítés:
A megtisztított gombát cikkekre vágjuk, 5 dkg vajban megpároljuk, majd sóval, borssal ízesítjük. A sonkaszeleteket megtöltjük ezzel a keverékkel, és összegöngyöljük, mint a palacsintát. A gomba visszamaradt levébe beletesszük a maradék 5 dkg vajat, a paradicsompürét és a vöröshagymát, ízlés szerint sózzuk, majd felforraljuk. A tűzről levéve tejföllel összekeverjük. Az így elkészített gombás mártást az előzetesen tűzálló tálra fektetett töltött sonkára öntjük, reszelt sajttal meghintjük, és annyi időre tesszük a sütőbe, hogy a sajt megolvadjon a tetején. Előételként kínáljuk.

A receptet beküldte: moncsicsi83

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Juhsajttal töltött paprika	» Töltött olasz tésztahajók	» Almával töltött fácán	» Töltött tekercs
» Rizzsel töltött paprika	» Tepsis husi gombával	» Csirkemellfilé sonkában	» Sajtos-sonkás burgonya
» Sonkás kocka	» Sonkás sajttekercs hidegen	» Reform töltött paprika	» Sonkás-Sajtos Gofri
» Sonkás salátatál	» Töltött tojás (egyszerű)	» Csirkemájjal töltött tök	» Családi töltött csirke