Göngyölt csirke póréval recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
csirkemell
sonka
póréhagyma
fehérbor
vaj
só
bors
fogpiszkáló

Elkészítés:
csirkemellet kifilézzük, szeletekre vágjuk, kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk.
A póréhagymát akkora darabokra vágjuk, amilyen szélesek lettek a hús szeletek, majd a darabokat hosszában csíkokra vágjuk,
1 szelet csikremellre rátszünk egy szelet sonkát, és egy csík póréhagymát, felgöngöljük, és a szélét fogpiszkálóval megtűzzük.
A felgöngyölt húsokat szorosan egymás mellé tesszük egy tepsibe, vagy tűzálló tálba, kevés fehérbort öntünk rá, és 2-3 diónyi vajat teszünk a tetejére. Fólia alatt puhára pároljuk, majd fólia nélkül pirosra sütjük.

Tanácsok:
Köretnek párolt zöldség, rizs, krumplipüré illik hozzá.

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: kjmarta

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csirkemájas tál	» Almás sült csirke	» Ananászos csirke/pulyka	» Csirkehúsos torta
» Rántott csirkeszív	» Diós csirke cukkiniágyon	» Zöldséges csirkezúza	» Sajtos csirkecomb
» Baconos rakott csirke	» Csongrádi tepsis csirke	» Kokuszos rántott csirke	» Almás-gyömbéres csirkemell
» Rokfortos csirkecsíkok	» Ananászos csirkeegytál	» Gombás csirkemell 2 főre	» Brokkolileves csirkemájjal