Göngyölt csirkemell recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
50 dkg csirkemell filé
1-2 csirkemáj
kenyér
1 tojás
fűszerek (só, bors, stb.)
sajt a tetejére

Elkészítés:
A csirkemellet vékony szeletekre vágom, majd kiklopfolom és enyhén megsózom.
Töltelék: a kenyeret szeletekre vágom, vízbe áztatom, majd egy tálba morzsolom. Alaposan összekeverem az apróra vágott májjal, tojással és fűszerekkel.
A csirkemellek közepére teszek a töltelékből és felgöngyölöm, majd tepsibe teszem, letakarom alufóliával és mehet is a sütőbe. Kb. fél órán át sütöm 180-200 fokon, majd leveszem az alufóliát és a húsokat megszórom reszelt sajttal. Pirulásig sütöm.

Tanácsok:
A töltelék tovább ízesíthető zellerlevéllel, zöldfűszerekkel.

Vegyes vagy uborkasalátával szoktam tálalni, de finom krumplival, rizzsel is.

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: Awela

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csípős csirkemell csíkok	» Göngyölt virsli	» Csirkemelles finomság	» Sajtos rakott csirkemell
» Mandarinos csirkemell	» Debreceni csirkemell	» Póréhagymás csirkemell	» Epres csirkemell rolád
» Svájci csirkemell	» Fűszeres csirkemellek	» Cordon bleu csirkemell	» Sült rakott csirkemell
» Almás, sajtos csirkemell	» Mézes Gyömbére Csirkemell	» Paplanos csirkemell	» Lecsós csirkemell