| Göngyölt sonka gombával receptHúsételek Hozzávalók: 8 szelet gépsonka 25 dkg gomba 1 evőkanál reszelt vöröshagyma 2 evőkanál olaj 2 tojás 1 cs.petrezselyem só törött bors panírozáshoz liszt tojás zsemlemorzsa sütéshez olaj Elkészítés: A hagymát az olajon megpirítjuk hozzáadjuk az apróra vágott gombát sózzuk borsozzuk,megpároljuk. Zsírjára sütjük,és a finomra vágott petrezselyemmel ízesítjük.A tojásokat felverjük,és ráöntjük a gombára.Puha rántottát készítünk.Minden sonkaszeletre egy halommal rakunk és felgöngyöljük,a két végét fogpiszkálóval összetűzzük.A szokásos módon bepanírozzuk és bő olajban kisütjük. Sült burgonyával,salátával kínáljuk. A receptet beküldte: ronka Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: |