Görög húsgolyó, zöldségnyárs recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
80 dkg sovány darált bárányhús(lehet sertés is)

1 db vékonyabb cukkini

2 db kissebb csiperke gomba(nyársanként )

1/2 kg cocktail paradicsom

1 db zölduborka

5 gerezd fokhagyma

5 szem fekete olajbogyó

oliva olaj

szerecsendió

ételízesítő

Oregano

Elkészítés:
A darált húst az összetört fokhagymával, tojással ételízesítővel, szerecsendióval, oreganoval és az apróra vágott olajbogyóval összekeverjük. Fanyárs végérefelfűzünk egy gombát, aztán felváltva a zöldségekből és húsgolyókból, majd a másik végére is egy gomba kerül. Olivaolajba mártott ecsettel megkenjük a nyársakat, majd oreganot és grill fűszerkeveréket morzsolunk rá. Ezután megsütjük. A sütés történhet rostsütő lapon, tárcsán, grillezős mikroban, vagy akár sütőben is( ilyenkor a nyársakat egy tepsi fölé egymás mellé sorakoztatjuk.)

A receptet beküldte: Krysty

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Görögdinnyekehely	» Mentás görögdinnye saláta	» Görög húscipó	» Görögdinnye leves
» Májas húsgolyó	» Görög vagdalt	» Baconos zöldségnyárs	» Görögdinnye delikát
» Görög fánk	» Görög fánk - loukumades	» Gomba görögösen	» Görög tepsis burgonya
» Görög gomba	» Ecetes görögdinnyehéj	» Görög csirkecombok	» Görög rakott burgonya