Görög sertésragu recept

Kategória:
Húsételek
Egytálételek

Hozzávalók:
4 személyre:
2 evőkanál olívaolaj
10 dkg vöröshagyma
30 dkg sovány sertéscomb
1 kávéskanál szárított rozmaring
1-2 gerezd fokhagyma
15 dkg gomba
20 dkg zöldpaprika
10 dkg paradicsom
15 dkg ecetes uborka
25 dkg zöldbab
1/2 csokor petrezselyem
1-2 kávéskanál citromlé

Elkészítés:
Az apróra vágott vöröshagymát a felhevített olajon átfuttatjuk. Hozzáadjuk a kockára vágott húst, és erős lángon átpirítjuk, a rozmaringgal és sóval őrölt borssal ízesítjük, majd kevés vízzel felengedve, fedő alatt pároljuk. Amikor a hús félig megpuhult, beletesszük a zúzott fokhagymát, a felszeletelt gombát, a karikára vágott zöldpaprikát, paradicsomot, uborkát és a kisebb darabokra vágott zöldbabot. A finomra vágott petrezselyemmel ízesítjük, majd kevés vizet ráöntve puhára pároljuk. Tálalás előtt citromlével ízesítjük. Egytálételként fogyasztjuk.

Kalóriatartalom: 246 kcal
Szénhidráttartalom: 10 gramm

A receptet beküldte: bibed

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Babos sertésragu	» Görög Csirke	» Görögdinnyés jégkása	» Rántotta görögösen
» Görögdinnye szorbet	» Görög rántott hús	» Görög makarónifelfújt	» Körözött görög módra
» Görög krémes	» Eredeti Görög Souvlaki!	» Görög gomba	» Görög paradicsomos hal
» Görög pita	» Görög fánk - loukumades	» Cukkinisaláta görögösen	» Görög saláta másképp

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!