Grillezett lazac petrezselymes vajjal recept

Kategória:
Halas ételek

Hozzávalók:
4 lazactörzs,
1 citrom leve,
a petrezselymes vajhoz:
100 g vaj,
1 kávéskanál reszelt citromhéj,
1 kávéskanál citromlé,
fél csomag petrezselyemzöld,
továbbá:
só,bors,
olívaolaj,
citrom

Elkészítés:
A petrezselyem leveleit lecsipkedjük a szárról és finomra aprítjuk.
A vajt megolvasztjuk,majd keverőtálban laposan kikeverjük,hozzáadjuk a reszelt citromhéjat,a citromlevet és a petrezselymet,majd sóval borssal ízesítjük.Egy megfelelő méretű tálcát letakarunk a vajból rózsákat nyomunk rá,végül hűtőbe tesszük.
A lazactörzsek mindkét oldalát megkenjük citromlével.Kevés olajjal,és fóliával lefedve kb. 10 percig pihentetjük.
Ezután a szeleteket enyhén sózzuk,borsozzuk a grillrácson mindkét oldalon átsütjük.(A sütési idő kb.12 perc)A lazacszeletekre vajrózsát helyezünk és citromkarikával díszítve tálaljuk.
Grillezett főtt burgonya a hozzáillő köret

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: esztella100

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Spenótos-lazacos lasagne	» Fűszeres lazac	» Petrezselymes csirke	» Sült lazac
» Grillezett narancs	» Petrezselymes csirkemell	» Roston sült lazac	» 30 perces sült lazac
» Petrezselymes hagyma	» Lazacos farfalle	» Lazackrém	» Alufóliában sült lazac
» Bárányborda fűszervajjal	» Grillezett zöldségek	» Grillezett fekete retek	» Petrezselymes fejessaláta

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!