Gyergyói kaporleves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
2 liter tyúkhúsleves,
25 - 30 dkg. tyúkhús főzve,
1 csokor friss zöld kaporlevél,
3 dkg. vaj,
1 evőkanál liszt,
2 db. tojás sárgája,
2 dl.tejszín,
só,
1 mokkáskanál őrölt fehér bors,
csipetnyi csombor ( birsikafű)

Elkészítés:
A főtt szárnyas húst apróra vágjuk és a leveshez adva felfőzzük.A kapor leveleket egészen apróra vágva a vajas-lisztes rántáshoz adjuk, elkeverjük és óvatosan a leveshez adjuk.
A tejszínnel elkeverjük a tojássárgákat, amit szintén a leveshez adunk majd az egészet felfőzzük. Forrón tálaljuk, pirított zsemlekockákkal és füstölt sajtreszelékkel megszórva.

Tanácsok:
Ehhez a leveshez általában kész húslevest használnak fel, de lehet erőleves kockából is főzni, ha van előre megfőzött szárnyas hús.

Elkészítési idő: 50 perc

A receptet beküldte: varbóc

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gyergyói rakott puliszka	» Gyergyói almás palacsinta	» Kaporleves	» Gyergyói szelet diókrémmel
» Gyergyói tepertős pogácsa	» Kaporleves zöldhagymával	» Gyergyói májpástétom	» Gyergyói rakott tojás
» Gyergyói mandulás patkó	» Gyergyói szilváslepény	» Gyergyói ízestáska	» Gyergyói gulyásleves
» Hideg kaporleves	» Gyergyói bögrés csemege	» Sajtsaláta sárgadinnyében	» Csufti

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!