Gyömbéres vegyes saláta recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
40 dkg fehér fejes káposzta,
# 1 vastag szál sárgarépa,
# 1 kisebb karalábé,
# 1 fej vöröshagyma,
# 1 alma,
# 1 citrom leve,
# 1 evőkanál olaj,
# 1 teáskanál őrölt gyömbér (vagy 1 diónyi friss gyömbérgyökér),
# ízlés szerint cukor és só.

Elkészítés:
Előkészítése: a zöldséget megtisztítom, és nagy lyukú reszelőn egyformára reszelem. Megsózom és átforgatom, hogy a só mindenütt érje. Az almát meghámozom, kicsumázom, majd ugyancsak lereszelem. A citromlé felét az almára csöpögtetem, és jól összekeverjük, hogy meg ne barnuljon.

Tanácsok:
Elkészítése: a citromlé másik felét ugyannyi vízzel és az olajjal összeöntöm, majd elkeverem benne a cukrot, gyömbérport és kevés sót. (Ha friss gyömbért használok, a meghámozott gyökeret kis lyukú reszelőn lereszelem.) A salátaöntetet mély tálba csorgatom, ráteszem a zöldséget (nem kell kicsavarni), és jól összeforgatom. Fóliával beborítva, hűtőszekrényben legalább fél napig érlelem. Tálalás előtt átkeverem, és salátalevéllel bélelt tálba öntöm.

A receptet beküldte: rohangya

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Saláta 2	» Vegyes kefires saláta	» Ausztrál garnélasaláta	» Bazsalikomos saláta
» Sütőtöksaláta tojással	» Könnyű salátaleves	» Friss majonézes saláta	» Olívasaláta
» Cézár saláta 1924-Mexikó	» Ananász saláta tojással	» Krinolinos saláta	» Provanszi saláta
» Vitamin saláta	» Vegyes leves	» Lencsesaláta 2.	» Vitamin-saláta

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!