Gyöngytyúk Capital- módra recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
2 gyöngytyúk
1 fej vöröshagyma
15 dkg gomba
10 dkg füstölt szalonna
3 dl fehér bor
3 dkg vaj vagy 1 evőkanál olaj
1 csokor petrezselyem
só
bors

Elkészítés:
A húst kicsontozzuk, kisebb szeletekre vágjuk, és kivajazott lábasba egymás fölé rakjuk. A hússzeletek közé apróra vágott petrezselymet, finomra vágott vöröshagymát, és felszeletelt gombát teszünk, sóval, borssal füszerezzük. Tetejére füstöltszalonna-szeleteket borítunk, leöntjük a borral, és letakarva lassan megpároljuk.

Elkészítési idő: 120 perc

A receptet beküldte: bvildiko

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Töltött pulyka Éva módra	» Csirkecsorba szerb módra	» Sólet Ági módra	» Gyros tál arany módra
» Zserbó zsiinaa módra	» Hagymás hús kínai módra	» Zöldségleves Éva módra	» Sertéscsülök pékné módra
» Göngyölt husi Zoli módra	» Kókuszos kifli Ági módra	» Túrófánk andland módra	» Hússzeletek bakonyi módra
» Csirkecombok "Toros"-módra	» Turmix Kormi módra	» Gomba mediterrán módra	» Spanyol módra sült homár