Gyöngytyúk Capital- módra recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
2 gyöngytyúk
1 fej vöröshagyma
15 dkg gomba
10 dkg füstölt szalonna
3 dl fehér bor
3 dkg vaj vagy 1 evőkanál olaj
1 csokor petrezselyem
só
bors

Elkészítés:
A húst kicsontozzuk, kisebb szeletekre vágjuk, és kivajazott lábasba egymás fölé rakjuk. A hússzeletek közé apróra vágott petrezselymet, finomra vágott vöröshagymát, és felszeletelt gombát teszünk, sóval, borssal füszerezzük. Tetejére füstöltszalonna-szeleteket borítunk, leöntjük a borral, és letakarva lassan megpároljuk.

Elkészítési idő: 120 perc

A receptet beküldte: bvildiko

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Hagymás hús kínai módra	» Kókuszkocka Ági módra	» Rizs thai módra	» Pulykasült gregorian módra
» Piskóta Nono módra.)	» Göngyölt husi Zoli módra	» Libamáj lyoni módra	» Habos almás Ica módra
» Tiramisu Gligi módra	» Pirogi/nagymamám módra/	» Marha Sztroganoff módra	» Körözött Kata módra
» Omlett Justy módra	» Mézes csirke Maris módra	» Sertésragu Budapest módra	» Pizzatekercs Ági módra