Gyors almatorta (Kata-féle) recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
15 dkg cukor
5 dkg mazsola
csipetnyi őrölt fahéj
1 citrom
1 kg alma
2,5 dl szűrt almalé
fél zacskó vanília ízű pudingpor
1 evőkanál zselatinpor
10 dkg piskótakorong
szőlőszemek

Elkészítés:
A cukrot, a mazsolát, a fahéjat, csipetnyi reszelt citromhéjat és a citrom levét 1,5 dl almalébe vegyítjük, majd felforraljuk. A meghámozott, apróra kockázott almát az almalébe szórjuk, és alacsony hőfokon kb. 5 percig pároljuk.
A pudingport feloldjuk a maradék almalében, az almás keverékhez adjuk, és további kb. 4 percig együtt főzzük. Beleszórjuk a zselatinport, összedolgozzuk, majd félrehúzzuk. Az almamassza felét hideg vízzel kiöblített őzgerincformába öntjük, és dermedni hagyjuk. A tetejét kirakjuk a piskótakorong egyharmadával, beborítjuk a masszával, elosztjuk rajta a megmaradt piskótát és rövid időre hűtőszekrénybe állítjuk. Miután megszilárdult, tálra borítjuk. Felszeletelve és kettévágott szőlőszemekkel díszítve kínáljuk.

A receptet beküldte: hpkati

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Havas háztető (Kata-féle)	» Villámgyors kukoricaleves	» Gyors gyümölcsös.	» Gyors túrós pogi
» Gyors falafel	» Farsangi fánk(Kata-féle)	» Egyszerű, gyors piskóta	» Almás keverős süti (gyors)
» Gyors zabkása	» Gyors képviselőfánk	» Sajtos gyorsan	» Gyors virslis falatkák
» Gyors saláta	» Mézes-krémes Kata-féle	» Gyors vacsi	» Almatorta