Gyors csirke vacsora. recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
40-50 dkg csirkemellfilé
1 doboz natúr joghurt
2 gerezd fokhagyma
só, bors
1/2-1/2 mokkáskaná curry és őrölt gyömbér
1 doboz corn flakes gabonapehely
olaj a sütéshez

Elkészítés:
A filéket klopfoljuk. A joghurtot a lereszelt fokhagymával és a fűszerekkel jó alaposan kikeverjük, és beleforgatjuk a hússzeleteket. Letakarjuk fóliával és egy éjszakára a hűtőbe tesszük (jól magába szívja a hús az ízletes pácot). Másnap a corn flakest a zacskójában húsklpfolóval összetöröm és a lecsöpögtetett húsoat beleforgatom (panírozom), majd 2-3 ujjnyi forró olajban kisütöm. Kb. 5-5 perc mindkét oldala.

Tanácsok:
Hamar megsül, mert a joghurttól a hús megpuhul. Én általában rizzsel szoktam vagy friss salátával tálalni.
Hamar elkészül, jó vendégváró étel (előző nap elkészíthető és másnap csak sütni kell) és a "panírja" különleges és jó ropogós lesz.

A receptet beküldte: Tim20

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Rántott csirkecombfilé	» Gyros csirke hússal	» Avokádós csirkemell	» Egyszerű rakott csirkemell
» Villámgyors céklasaláta	» Gombás csirkemáj almával	» Sajtos karfiolos csirke	» Inyenc csirkecomb
» Mediterrán csirkesaláta	» Gyors tésztavacsora	» Tejfölös csirke másképp	» Karalábés csirke
» Gyors cseresznyetorta	» Ázsiai csirkemell	» Caesar saláta csirkével	» Tökös csirkeragu