Gyors pogácsa (sajtos puffancs) recept

Kategória:
Nassok, sós finomságok

Hozzávalók:
3 dl tej
10 dkg margarin
20 dkg liszt
20 dkg trapista sajt
4 db tojás
só

Elkészítés:
Tejben felolvasztod a margarint és amikor a tej forrni kezd akkor beleöntöd a lisztet. Gyorsan keverketed addig amíg egy egybeálló fura masszát kapsz. Ha a massza elválik az edénytől akkor jó és leveszed a tűzről. Ízlés szerint megsóroz és átkavarod, majd hagyod a masszát kihűlni.
Amíg kihűl addig a sajtot lereszeled, majd a tojással együtt a masszához adod. Jól összekevered és hűtőbe teszed. Másnap kis golyókat formázol és kivajazott vagy sütőpapírral ellátott tepsibe teszed és megsűtöd.

Tanácsok:
Akár 2 napra is eltehető a massza.
Meleg villanysütőben kb. 30 percig sütöm 200 fokon, középen.

A receptet beküldte: Zsupszi

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Magvas pogácsa	» Rakott sajtos kifli	» Sajtos-Baconos hús	» Krumplis húspogácsa
» Sajtos fánk másként	» Csavart sajtos2	» Sajtos lepénykék	» Tihanyi sajtos rudacskák
» Recept nélküli pogácsa "5"	» Körtelepény gyorsan	» Baconos-sajtos muffin	» Sült sajtos újkrumpli
» Szezámmagos túrós pogácsa	» Sajtos tepsis krumpli	» Spontán csirke (gyors)	» Sajtos-burgonyás lepény