Gyors tepertős pogácsa recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
50 dkg liszt
30 dkg darált tepertő
10 dkg zsír
3 dkg élesztő
só, bors, köménymag, szezámmag
1 tojás a megkenéshez

Elkészítés:
Az élesztőt futtasd fel egy kis langyos tejben egy csipet cukorral.
A liszttel morzsold el a tepertőt és a zsírt, sózzad, borsozzad, majd tedd bele az élesztős tejet és gyúrd össze. Ha szükséges tegyél bele tejfölt az összegyúráshoz kb. 1 dl-t, esetleg egy kis fehérbort.
Pihentesd 1/2 órát, majd nyújtsd ki és hajtogasd össze 2x egymás után, - nem kell közben pihentetni. Végül ujjnyi vastagra nyújtsd és kicsi pogikat szúrjál ki belőle. Tepsin pihentesd, miközben a sütőt bekapcsolod felmelegedni. 2x kend meg az elkavart tojással és szórd meg köménnyel és szezámmaggal, - ha szeretitek.

Tanácsok:
A sütési idő kb.15 perc

Elkészítési idő: 45 perc

A receptet beküldte: tina68

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kelt túrós pogácsa	» Pogácsám a 80-as évekből	» Parmezános burgonyapogácsa	» Gyors krumpli kuktában
» Gyors és puha mézeskalács	» Sós, vajas pogácsa	» Gyors bögrés süti	» Túrópogácsa
» Mézespogácsa	» Gyors kalács(Kata-féle)	» Porhanyós pogácsa	» Tejfölös-vajas pogácsa
» Gyors pulykaragu	» Tepertős pogácsa kefírrel	» Gyors sós falatok	» Gyors házi krémlikőr