Gyors zöldséges spagetti recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
spagetti
szezonális zöldségek pl. cukkini, sárgarépa, karalábé, fokhagyma, hagyma stb...

Elkészítés:
Az izlés szerint kiválasztott zöldségeket "spagettiformara" vágom, majd egy kevés olivaolajon megparolom. Fontos, hogy roppanos maradjon a zöldség. Sózom, borsozom majd 2-3 teáskanál pestot keverek hozzá. A spagettit közben sós vizben "al dante-ra" megfözöm. A zöldséget a spagetti tetejére halmozom a pestoval.

Tanácsok:
Fontos, hogy se a teszta, se a zöldseg ne legyen agyon főzve. En mindig egeszseges tesztabol pl. durum vagy volkorn.

A receptet beküldte: Macika71

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Friss zöldséges spagetti	» Gyors sajtkrémes csiga	» Zöldséges marharagu	» Zöldséges Pulykarolád
» Bailey's gyors	» Zöldséges rakott csirke	» Zöldséges zabpehelyfasírt	» Zöldséges brokkoli leves
» Zöldséges hajdina	» Almás keverős süti (gyors)	» Gyors krumpli kuktában	» Zöldséges tükörtojás.
» Olivabogyós spagetti	» Gyors tepsis sült	» Zöldséges rizskoszorú	» Zöldséges, rakott hús