Gyros csirke hússal recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
2 csirkemellfilé
görög sült fűszerkeverék
olaj
1 kígyóuborka
3 szem paradicsom
1 kisebb káposzta
1 vöröshagyma
1 kis pohár tejföl
4 gerezd fokhagyma
só
bors
4 pita,(de én sültkrumplival szoktam)

Elkészítés:
A csirkemelleket megfelezem, majd felszeletelem vékonyan. A fűszerkeveréket 1-1,5 dl olajban elkeverem, és a hússzeletek mindkét oldalát bekenem bőségesen a páccal. Kb. 15 percig pihenni hagyom a húst a hűtőben. Ezalatt a zöldségeket tetszés szerinti méretre felszeletelem, majd kis dobozkákba félreteszem. Ha a hús kellőképp átvette a fűszerek ízét, kis olajon megsütöm a szeleteket, de nem várom meg, amíg ropogósra sül, csak megfordítom egyszer, majd félreteszem. Amíg a többi hússzelet sül, a már félkész darabokat felcsíkozom, majd ha mind megsült félig, átforgatom még egyszer a fűszeres olajban, így nem száradnak ki. Az öntethez a tejfölbe keverem a zúzott fokhagymát, és ízlés szerint sózom, borsozom.

Elkészítési idő: 40 perc

A receptet beküldte: .Léna.

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Brazil csirke	» Csirkefasírt	» Cordon bleu csirkemell	» Csirkés enchilada
» Kapros juhtúrós csirkemell	» Tere-fere csirke	» Göngyölt csirkecsoda	» Mezes-joghurtos csirke
» Tejfölös csirke	» Gombás Csirkeragu	» Csavart csirke	» Dupla sajtos rakott csirke
» Kínai szezámmagos csirke	» Isteni sültcsirkemellfilé	» Tésztasaláta csirkemellel	» Chilis-szójás csirkemell